Gingerol-jauhe

Luonnollinen gingeroli 1–20 % Valmistaja

Gingerol-jauhe on yleisnimitys gingerolille, shogaolille, gingeronelle ja muille inkivääriin liittyville mausteisille aineille. Se on inkiväärin ja siitä jalostettujen tuotteiden tärkein vaikuttava aine. Se koostuu pääasiassa 6-gingerolista, 8-gingerolista ja 10-gingerolista. 6-gingerol ja gingerol ovat yleisiä ja niillä on korkea pitoisuus. Näistä 6-gingerolilla on korkein pitoisuus, noin 75 % gingeroleista, ja sen biologinen aktiivisuus on korkea. Gingerolilla on erilaisia ​​farmakologisia vaikutuksia, kuten antioksidanttinen, tulehdusta lievittävä ja vastustuskykyä parantava vaikutus. Inkivääri on inkiväärikasvin (Zingiberaceae) juurakko. Se on perinteinen lääke- ja syötävä elintarvike. Inkivääri sisältää useita toiminnallisia vaikuttavia aineita ja sillä on erilaisia ​​toiminnallisia toimintoja. Gingerol on yksi tärkeimmistä toiminnallisista vaikuttavista aineista. Gingerol ei ole vain inkiväärin mausteisuuden tärkein makuaine, vaan myös inkiväärin monien toimintojen tärkein toiminnallinen tekijä.

Sillä on laajat sovellusmahdollisuudet lääketieteen, elintarvikkeiden, mausteiden, kosmetiikan ja hygienian aloilla. Tutkimukset osoittavat, että 6-gingeroli on sekoitus erilaisia ​​aineita, jotka määräävät inkiväärin mausteisuuden ja maun. Sen rakenne on monimutkainen, mutta se kaikki sisältää 3-metoksi-4-hydroksifenyylifunktionaalisia ryhmiä, ja sen funktionaalisiin ryhmiin liittyvät hiilivetyketjut ovat erilaisia. , voidaan jakaa eri tyyppeihin, kuten gingeroleihin, gingeroleihin, gingeroneihin, gingerdioneihin ja gingerdioleihin.

Gingerolia käytetään laajalti funktionaalisissa elintarvikkeissa ja lämmittävissä juomissa pieninä 1–5 %:n pitoisuuksina; nivelten terveyttä edistävissä ravintolisissä ja paikallisesti käytettävissä laastareissa keskisuurina 5–10 %:n pitoisuuksina; sekä lääkkeiden raaka-aineissa ja vientiin tarkoitetuissa terveystuotteissa suurina 15–20 %:n pitoisuuksina.

YTBIO toimittaa gingerol-sarjan tuotteita, joiden pitoisuus on 1–20 %. Nämä tuotteet on valmistettu inkivääristä ja sisältävät gingerol-komponentteja. Ne ovat täysin sertifioituja, tukevat piennäytteiden testausta ja niillä on joustavat vähimmäistilausmäärät. Ota meihin yhteyttä saadaksesi näytteitä ja teknisiä tietoja.

Testiraportti

Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja ja muita vastaavia tietoja.

Miksi valita meidät?

1. Tarkkaan valitut raaka-aineet

Valitsemme ensiluokkaisia ​​inkivääriraaka-aineita ja valvomme tuotteiden laatua standardoitujen uuttoprosessien avulla.

2. Tuki useille eritelmille ja mukauttamiselle

Voimme tarjota erilaisia ​​gingerol-pitoisuusmäärityksiä ja formulaatioratkaisuja vastaamaan eri alojen, kuten terveystuotteiden ja funktionaalisten elintarvikkeiden, tarpeisiin.

3. Laadunhallinta

Käytämme standardoituja tuotantoprosesseja ja suoritamme useita laatutestejä varmistaaksemme tuotteiden erätasojen pysyvyyden.

4. Yli 12 vuoden kokemus OEM/ODM-valmistajilta

Tuemme reseptien kehittämistä, pakkaussuunnittelua, etikettien räätälöintiä ja brändiyhteistyötä tarjoamalla asiakkaille kokonaisvaltaista palvelua.

5. Monipuolinen sovellustuki

Tuotteemme soveltuvat erilaisten annosmuotojen, kuten kapseleiden, tablettien, purukumien ja kiinteiden juomien, kehittämiseen.

6. Vakaa toimitus ja globaalien markkinoiden palvelu

Meillä on kypsä toimitusketju- ja vientikokemus, ja voimme tukea asiakkaiden yhteistyötarpeita eri maissa ja alueilla.

Gingerol-jauheen uuttaminen

Inkiväärin gingerolijauheen uuttamisen tutkiminen on erittäin tärkeää inkiväärin arvokkaan hyödyntämisen ja inkivääriteollisuuden kehityksen kannalta. Yleisesti käytettyjä gingerolin uuttamismenetelmiä inkiväärissä ovat puristaminen, orgaaninen liuotinuutto, molekyylitislaus, entsymaattinen hydrolyysi, ultraääniuuttomenetelmä, mikroaaltoavusteinen uuttomenetelmä ja ylikriittinen CO2-uuttomenetelmä.

① Puristusmenetelmä. Puristusmenetelmänä on saada raaka inkivääriuute suoraan mekaanisella puristamalla ja sitten käyttää saostusta ja erotusta pienen määrän gingerolia saamiseksi. Tämä toimenpide on yksinkertainen ja vie vähän aikaa, mutta uuttonopeus on alhainen ja siinä on paljon epäpuhtauksia, jotka vaativat lisäpuhdistusta ja erotusta.

② Liuotinuuttomenetelmä. Liuotinuutto perustuu samanlaisen sekoittuvuuden periaatteeseen, jossa otetaan huomioon gingerolin liukoisuus, valitaan sopiva liuotin ja liuotetaan mahdollisimman paljon gingerolia samalla kun muiden ainesosien liukenemista kontrolloidaan ja vähennetään. Tällä hetkellä käytetään usein suhteellisen polaarisia liuottimia, kuten metanolia, etanolia, butanolia ja asetonia. Gingerolin elintarviketurvallisuus huomioon ottaen liuottimena käytetään kuitenkin pääasiassa etanolia. Tällä hetkellä on olemassa suhteellisen paljon kotimaisia ​​tutkimuksia gingerolin liuotinuutosta inkivääristä. Gingerolin liuotinuuttoon inkivääristä vaikuttavia tekijöitä ovat pääasiassa etanolipitoisuus, kiintoaine-nestesuhde, lämpötila, aika ja uuttoajat. Liuotinuutto on helppokäyttöinen, prosessi on yksinkertainen ja soveltuu teolliseen tuotantoon. Sillä on kuitenkin myös ongelmia, kuten pitkä uuttoaika, korkeat tuotteen epäpuhtaudet, korkea uuttolämpötila, joka vaikuttaa gingerolin aktiivisuuteen, ja huonot taloudelliset hyödyt, jotka vaikuttavat sen teolliseen tuotantoon ja käyttöön.

③ Ultraääniavusteinen uuttomenetelmä. Ultraääni-avusteinen uutto käyttää ultraääniaaltojen kavitaatiota, mekaanisia ja lämpövaikutuksia tuhotakseen tehokkaasti inkiväärisolurakenteen, edistääkseen gingerolin ainesosien nopeaa liukenemista ja parantaakseen gingerolin uuttonopeutta. Ultraääniavusteinen uutto voi lyhentää uuttoaikaa, kuluttaa vähemmän energiaa ja alentaa uuttolämpötilaa, mikä on hyödyllistä suojata gingerolin aktiivisuutta ja sillä on suurempi uuttotehokkuus. Se on tehokas menetelmä gingerolin erottamiseen inkivääristä, mutta sillä on myös korkeampi melu. Korkeampien kustannusten ongelma.

④ Mikroaaltoavusteinen uuttomenetelmä. Mikroaaltoavusteinen uutto käyttää mikroaaltojen selektiivistä kuumennusta tuottaakseen välittömästi korkean lämpötilan ja korkean paineen, mikä aiheuttaa inkiväärisolun seinämän repeämisen, vähentää massansiirtovastusta ja gingerolin liukenemista nopeasti. Gingerolin mikroaaltoavusteisella uuttamisella inkivääristä on hyvä selektiivisyys, lyhyt uuttoaika ja korkea uuttotehokkuus. Tämän prosessin alkuperäiset laitekustannukset ovat kuitenkin suhteellisen korkeat, eikä teollista tuotantoa ole toteutettu. Nyt se rajoittuu laboratoriotutkimukseen.

Prosessin kulku

Raaka-aineiden seulonta

↓

Pesu ja murskaus

↓

Uuttoprosessi

↓

 Suodatus ja väkevöinti

↓

 Puhdistuskäsittely

↓

 Matalalämpötilainen kuivaus

↓

Seulonta ja sekoittaminen

↓

Laatutarkastus

↓

Valmiin tuotteen pakkaus

Mitä ovat vaikutukset?

1. Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä

Gingerol edistää ruoansulatusnesteiden eritystä ja koordinoi ruoansulatuskanavan liikkuvuusrytmiä, mikä auttaa ylläpitämään normaalia ruoansulatustoimintaa.

2. Tulehduksen säätely

Säätelemällä useita tulehdukseen liittyviä reittejä se auttaa ylläpitämään elimistön tulehdusvasteen normaalia tasoa.

3. Antioksidantti

Sillä on kyky sitoa vapaita radikaaleja, mikä auttaa vähentämään oksidatiivisen stressin vaikutuksia soluihin.

4. Metabolinen terveys

Se säätelee lipidi- ja glukoosiaineenvaihduntaa, auttaa ylläpitämään aineenvaihdunnan tasapainoa ja tukee sydän- ja verisuoniterveyttä.

5. Verenkierron ja lämmön tuki

Se voi edistää paikallista verenkiertoa, mikä auttaa kehoa ylläpitämään lämmön tunnetta.

Gingerolin käyttö

1. Käyttö elintarvikkeissa

Inkivääri on ollut korvaamaton rooli ihmisten elämässä muinaisista ajoista lähtien ja sitä voidaan käyttää ruoana, mausteena ja lääkkeenä. Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että gingerolilla on hyvät antibakteeriset ominaisuudet ja antioksidanttiset ominaisuudet ja että sillä on laajat käyttömahdollisuudet elintarvikejalostuksessa.

Gingerolin lisääminen mangokaramelliviipaleiden käsittelyyn voi vähentää sokerin ja veden menetystä mangoviipaleissa. Monivaiheisen optimoinnin jälkeen se voi vähentää mangossa olevien luonnollisten bioaktiivisten yhdisteiden häviämistä, parantaa yleistä aistinvaraisuutta ja vähentää värieroa. Mangokaramellitablettien ravitsemuksellinen ja toiminnallinen laatu paranee huomattavasti

Gingerolin lisääminen hedelmä- ja vihannesjuomien jalostukseen voi antaa täyden pelin sen hyville toiminnallisille ominaisuuksille, parantaa hedelmä- ja vihannesmehujen lyhyen säilytysajan puutteita, pidentää juomien säilyvyyttä ja vähentää keinotekoisten säilöntäaineiden lisäämistä.

Lisäksi uutettua gingerolia voidaan laittaa suoraan täytteeseen mausteena, joka tuo makua tasaisesti. Sen lisääminen kalaan ja muihin mereneläviin voi lisätä kalanpoistovaikutusta ja välttää tehokkaasti karkeiden inkiväärihiukkasten esiintymisen, jotka vaikuttavat makuun syömisen aikana. Se voi vähentää tehokkaasti lipidien hapettumista ja pidentää siten kalafileiden säilytysaikaa.

Suolatuissa lihatuotteissa se ei voi vain poistaa sen sisältämää nitriittiä, vaan myös ylläpitää tehokkaasti jauhelihan vaaleutta. Gingerolista valmistettu kalvo voi estää jäähdyttävän sianlihan rasvan hapettumista ja pidentää sianlihan säilyvyyttä. Gingerolista valmistettua muovikäärettä käytetään kananmunien säilöntään. Se on vihreä ja luonnollinen ja voi pidentää munien säilytysaikaa.

2. Sovellus lääketieteessä ja terveydenhuollossa

Inkivääri on tallennettu julkaisuihin "Taiping Shenghui Prescription", "Shen Nong's Materia Medica" ja "Treatise on Febrile and Miscellaneous Diseases". Ravitsemusreseptit ovat laajalti levitettyjä ja niillä on merkittäviä farmakologisia vaikutuksia. Gingerolilla on yhtenä inkiväärin tärkeimmistä vaikuttavista aineista anti-inflammatorisia ja veren lipidejä sääteleviä vaikutuksia.

Luomalla 2,2-atsobis(2-metyylipropyyli-imida)dihydrokloridin (AAPH) liposomien indusoima oksentelumalli, gingerolin sisältämät gingerolit voivat tehokkaasti parantaa ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttamia oireita. Oksentelun estoaste voi olla 85 %. Se voi myös lievittää pahanlaatuisten kasvainten aiheuttamaa oksentelua kemoterapiapotilailla, ja sitä voidaan käyttää uutena antiemeettisenä lääkkeenä.

Kalojen polyfilariaasin ehkäisyssä ja hoidossa gingerolilla voidaan korvata lääkkeet. Kun 10-gingerolin pitoisuus on 4 mg/l, se voi suojata terveitä kaloja multifilariaalisten loisten tartunnalta. 10-gingerolin pitoisuus on 2 mg/l. 10-gingerol voi merkittävästi vähentää ruohokarpin tartunnan määrää ja keskimääräistä tartuntaintensiteettiä sekä parantaa ruohokarpin eloonjäämisastetta.

3. Sovellus kosmetiikassa

Gingerol-jauhetta käytetään usein kosmetiikassa yhdessä muiden inkiväärin ainesosien kanssa. Shampooseen lisäämällä gingerolia sisältävää inkiväärimehua voidaan tehokkaasti poistaa likaa päänahasta ja estää päänahan bakteerien kasvua. Se vakauttaa hyvin hiusjuuria ja ehkäisee hiustenlähtöä.

Ihonhoitotuotteissa gingerolilla ei ole vain antioksidanttia ihossa, vaan se voi myös tehokkaasti poistaa öljyä kasvojen iholta ja estää bakteerien kasvua, mikä vähentää öljyisten papujen ulkonäköä. Gingerolia sisältävät kasvonaamiot voivat vähentää tulehdusta ja poistaa aknen. ja ihoa rauhoittava vaikutus.

Ota yhteyttä

YTBIO on sitoutunut tarjoamaan asiakkaille korkealaatuista puhdasta 6-Gingerol-jauhetta irtotavarana ja palveluita, jotta jokainen kuluttaja voi nauttia luonnollisesta, terveellisestä ja korkealaatuisesta ruoasta. Jos sinulla on kysyttävää tai tarpeita tuotteistamme, ota rohkeasti yhteyttä, niin vastaamme sinulle mahdollisimman pian.

Ota yhteyttä saadaksesi tietoa gingerol-jauheen ominaisuuksista ja hinnoittelusta!

Puh:86-029-86478251 / 86-029-86119593
WhatsApp: 8617782577059
Sähköposti:sales@sxytorganic.com
Office Lisää: No.801, Building 3, Dahua Shuzhi Industrial Park, Tiangu 6th Road, Yanta District, Xi'an, Shaanxi, Kiina.

Kuumat tunnisteet: 6-Gingerol, Gingerol-jauhe, Puhdas 6-Gingerol irtotavarana, Toimittajat, Valmistajat, Tehdas, Osta, Hinta, Myytävänä, Tuottaja, Ilmainen Näyte, OEM, ODM, Oma Merkki, White Label.