Herneproteiinipeptidijauhe
Tekniset tiedot: Peptidipitoisuus 80 % Sertifikaatit: EU&NOP Organic
Sertifikaatti ISO9001 Kosher Halal HACCP
Ominaisuudet: Ei GMO, allergeeniton
- Nopea toimitus
- Laadunvarmistus:
- 24 / 7 Asiakaspalvelu
Product Introduction
Mikä on herneproteiinipeptidijauhe
Herneproteiinipeptidijauhe ovat pienimolekyylisiä oligopeptidejä, jotka on valmistettu herneproteiinista käyttämällä biokompleksista entsyymiohjattua entsymaattista hydrolyysitekniikkaa. Herneproteiinipeptidit ovat luonnonvalkoisia jauheita, joiden molekyylipaino on tyypillisesti alle 1000 daltonia. Ne liukenevat helposti veteen ja niillä on hyvä sulavuus ja imeytyminen, ja ne sisältävät kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa.
YTBIO suosittelee herneproteiinipeptidejä, joiden proteiinipitoisuus on 80 % – ne tarjoavat erinomaisen liukoisuuden sekä hyvän sulavuuden ja imeytymisen. Tätä tuotetta voidaan käyttää korkealaatuisena kasviproteiinin lähteenä funktionaalisten elintarvikkeiden, urheiluravinnon ja erityisten lääketieteellisten elintarvikkeiden kehittämisessä. Sillä on myös hyvät emulgointi-, vedenpidätys- ja öljyä imevät ominaisuudet, minkä ansiosta se soveltuu erilaisiin sovelluksiin, kuten lihatuotteisiin, kasvipohjaisiin juomiin ja leivontajärjestelmiin.

Tekniset tiedot:
tuotteen nimi | Herneproteiinipeptidijauhe |
Maan alkuperä | Kiina |
FYSIKAALISET / KEMIALLISET | |
Peptidipitoisuus (kuivausperusteisesti) g/100g | ≥ 75% |
Proteiini (kuivausperusteisesti) g/100g | ≥ 80% |
Merkki | Jauhe, ei paakkuuntumista |
Maku ja haju | Normaali, ei erikoista hajua |
Väri | Vaaleankeltainen |
epäpuhtaus | Ei vieraita epäpuhtauksia näkyvissä normaalissa näkemisessä |
Kosteus g/100g | ≤ 7% |
Tuhka g/100g | ≤ 7% |
Tulokset, joiden molekyylipaino on pienempi tai yhtä suuri kuin 2000 peptidiä kokonaispeptidissä | ≥ 80% |
Pb | ≤ 0.5 mg/kg |
As | ≤ 0.5 mg / kg |
Cd | ≤ 0.2 mg/kg |
Hg | ≤ 0.1 mg / kg |
Torjunta-ainejäämät | Täyttää NOP & EOS luomustandardin |
MIKROBIOLOGISET | |
Levymäärät yhteensä | ≤ 10,000 pmy / g |
Hiivat / homeet | ≤ 50 XNUMX pmy/g |
Salmonella | Negatiivinen |
Koliformit yhteensä | ≤ 10 XNUMX pmy/g |
E. coli | Negatiivinen |
Staphylococcus aureus | ≤ 10 cfu / g |
varastointiaika | 24 kuukautta |
Toiminto
1. Orgaanisella hernepeptidillä on lukuisia myönteisiä hyödykkeitä kuolevaisen keholle, kuten antioksidantti, vapaiden radikaalien poistaminen, verenpainetta alentava, veren lipidejä alentava, kolesterolia alentava, syövän torjunta, väsymys, ikääntymisen esto ja niin edelleen .
2. Se voi auttaa lievittämään rankaisemattomuutta, säätelemään suolistoa ja vatsaa, täydentämään tyhjentävästi aminohappoja, edistää leikkauksen jälkeistä palautumista, auttaa laihtumaan ja edistää kollageenikonflaatiota
3. Luomuherneproteiiniin verrattuna orgaaninen hernepeptidi on helpompi sulattaa ja imeytyä, ja sillä on ainutlaatuisia fysiologisia toimintoja, joita herneproteiinilla ei ole
Hakemus
Orgaaninen hernepeptidi on proteiinihydrolysoitu tuote herneproteiinista proteaasin ja erikoiskäsittelyn avulla. Uudenlaisena herneen syväprosessointituotteena ja ravitsemustuotteena, jonka laatu on herneproteiinia korkeampi, orgaaninen hernepeptidi on osoittanut viettelevän kehityksen ja toimintamahdollisuuden elintarvikkeissa, lääkkeissä, päivittäisessä kemiallisessa assiduityssa ja muilla aloilla.
Luomuhernepeptidien toiminnallisten kokeiden jälkeen todettiin, että hernepeptidit voivat säädellä suoliston lehtiä, edistää probioottien kasvua, estää bakteerien kasvua, säädellä rankaisemattomuutta ja muita toiminnallisia terveysruokia.
Teho ja vaikutus
Luomuherneen siemenet sisältävät 15.5-39.7 proteiinia ja noin 2 rasvaa. Ne sisältävät myös runsaasti B1-, B2-vitamiinia ja niasiinia. Herneproteiinia on Kiinassa runsaasti ja halpaa. Hernepeptidi voidaan saada hydrolysoimalla herneproteiinia, jonka pH-arvo on neutraali. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hernepeptidit sisältävät 8 aminohappoa, joita elimistö ei pysty syntetisoimaan itse, ja niiden osuus on lähellä FAO/WHO:n suosittelemaa kaavaa.
orgaaninen Herneproteiinipeptidi ei vain voi antaa ravinteita kuolevaiselle kasvulle ja kehitykselle, vaan sillä on myös hyvät fysikaaliset ja kemialliset indikaattorit ja toiminnalliset lohkot. Hernepeptidin toiminnallisilla kokeilla kokeet totesivat, että hernepeptidillä oli parempi liukoisuus, vedenpidätyskyky, öljymaalaus upotus, raivoaminen, emulgoituminen ja geeliytyminen herneproteiinia paremmin, ja osoittivat useiden tekijöiden vaikutuksen hernepeptidin toiminnallisiin ominaisuuksiin. joka antoi teoreettisen perustan hernepeptidin toiminnalle.
Luomupippuripeptidejä voidaan käyttää laajasti elintarvikkeissa ja terveydenhuollon tuotteissa niiden hyvän tehokkuuden ja erinomaisten toiminnallisten ominaisuuksien ansiosta. Pepea-peptidillä on korkea vedenpidätyskyky, öljyn imeytyminen ja hyvä geelin muodostus, ja sitä voidaan käyttää kinkkumakkarassa ja muissa lihatuotteissa erinomaisena lisäaineena. Hernepeptidillä on tietty vaahtokyky ja vaahdonkestävyys, ja sitä voidaan lisätä leivonnaisiin osittain kananmunan sijaan. Hernepeptidiä voidaan käyttää emulgointiaineena erilaisiin ruokiin sen hyvän emulgoituvuuden ja stabiilisuuden vuoksi. Hernepeptidi voi emulgoida rasvaa nopeasti ja valmistaa hyvää emulgoitua makkaraa, joka on erittäin herkullista ja jolla on korkea ravintoarvo. Keksissä käytetyt hernepeptidit voivat parantaa makua, vahvistaa proteiinia ja niistä voidaan kehittää terveellistä ruokaa, jolla on erilaisia toimintoja; Hernepeptidejä voidaan käyttää myös nuudelituotteissa, kuten hernepeptidien lisääminen nuudeleihin voi parantaa ravintoarvoa, ja nuudeleiden vahvuus ja vahvuus voivat parantaa nuudeliruoan ulkonäköä ja makua.
| Testikohde(t) | yksikkö | Testausmenetelmä(t) | Testitulos(t)001 | LOQ | Raja | Yksittäinen päättäväisyys |
| Tulokset, joiden molekyylipaino on pienempi tai yhtä suuri kuin 2000 peptidiä kokonaispeptidissä | % | GB/T 22492-2008 Liite A GPC/UV | 91.94 | - | ≧ 80% | Vahvistaa |
Molekyylipainon jakautuminen
Molekyylipainoalue | Huippualueen prosenttiosuus (%) ん200 nm | Lukukeskimääräinen molekyylipaino | Painokeskimääräinen molekyylipaino |
> 5000 | 1.61 | 5765 | 5805 |
5000-3000 | 3.33 | 3779 | 3862 |
3000-2000 | 3.12 | 2514 | 2545 |
2000-1000 | 8.88 | 1405 | 1444 |
1000-500 | 12.47 | 599 | 615 |
500-189 | 32.35 | 270 | 308 |
38.23 | / | / |
Ymmärrämme, että oikeiden luomukasviproteiinituotteiden saaminen on tärkeää terveytesi ja hyvinvointisi kannalta, minkä vuoksi olemme sitoutuneet laatuun.
Pyrimme yleensä olemaan sinulle erittäin hyvä liikekumppani Herneproteiinipeptidijauhe.
Ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on tarpeita tai kysymyksiä.
Puh:86-029-86478251 / 86-029-86119593
WhatsApp: 8617782577059
Sähköposti:sales@sxytorganic.com
Hot tags: herneproteiinipeptidijauhe, herneproteiinipeptidi, toimittajat, valmistajat, tehdas, osta, hinta, myytävänä, tuottaja, ilmainen näyte, OEM, ODM, yksityinen merkki, valkoinen etiketti.
_1737093401309.png)
